麵包師傅的人生。
林師傅，是個很多故事的人。 剛開始從事麵包行業的動力不是為了喜歡，而是為了讓自己有一技之長，能夠生活。 但做著做著，研究研究，就可以有不一樣的感受；慢慢的，也會越來越喜歡。 我們也是一樣的，或許剛開始會抗拒，會有一點不耐煩，但是有些事情，是會碰出興趣的。 送林師傅回去開車的路上，他跟我說，耐心，真的是一件很重要的事情；同樣的，自信也是。 他跟我說到，日本的孩子對自己很有自信，他會鼓勵自己，勇於嘗試的第一步。就算最後表現不如人，也是會有氣度的稱讚別人表現好。他們會非常讚賞自己勇於嘗試、努力跨出第一步。 但是， 再跨出第一步之後，需要的是耐心。 在店裡，會常看到很多人沒有耐心，很快就放棄。 一件成果要能夠表現出來，需要的是用耐心去累積出成果，在累積的同時，也會因為充實而快樂。 林師傅的故事很長，故事很多，但一切，都是走出來的。 珮，用精緻的綢帶繫掛玉飾品；琳，原意是美如玉樹的玉石之林 。 由玉組成的名字，期待著如玉珮般精緻。 然而玉珮要每還需雕琢，雕琢是需要耐心，也需要不斷的精進。 希望未來的你，在達成自己目標的過程當中，能追求細緻，追求精進，加油。